Renata Weber da Rocha -Nutrição Funcional

Fonte de fibras solúveis e insolúveis. A fibra solúvel é responsável por diminuir a absorção de açúcar e gordura no nosso intestino. Além de regularizar o intestino, absorve água no intestino e forma uma pasta viscosa que ajuda na captura do colesterol dos alimentos e diminui sua absorção para o corpo. A fibra insolúvel da aveia é responsável por reduzir a chance de ter diverticulite, ajuda a eliminar substâncias que podem levar ao câncer e ajuda na regulação do trânsito intestinal.

Fora as fibras, contém muitos antioxidantes que previnem contra o envelhecimento e o aparecimento de doenças, contém zinco que auxilia na diminuição de acnes e melhora o sistema imunológico, contém boro, um mineral importante para a saúde dos ossos e Silício que evita o aprofundamento das rugas antes da hora.

Uma forma bem boa de utiliza- la é jogar sobre as frutas e até mesmo em saladas.

Lembre-se de que tudo em excesso faz mal,

então procurem não exagerar, ok?

Receita:

1 fatia fina de mamão

1 banana prata pequena

2 colheres de sopa de flocos de aveia

1 a 3 colher(es) de  chá de mel

1 pote de iogurte natural OU

200ml de bebida de soja ou de água mesmo

Bater no liquidificador e servir.

OBS: quando estiver no calor podem acrescentar gelo. E, pra variar podem acrescentar 3 a 4 morangos ou  3 ameixas secas sem caroço.

Essa sugestão de vitamina é legal para café da manhã e lanches.

...Humm e bom apetite